長野県産石臼挽きそば粉を使用し、包丁切りで、八割そばに仕上げました。
| セット内容 |
八割そば：6人前（130g×2）×3、めんつゆ：6人前 |
| 賞味期限 |
10日 |
| 原材料名 |
そば：そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、澱粉（打粉）、ソルビット、グリシン、ビタミンＢ１、ｐＨ調整剤
つゆ：しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつおぶし、さばぶし、こんぶ）、砂糖、発酵調味液、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 保存方法 |
要冷蔵（10℃以下で保存してください）。
※生そばは冷凍で1ヶ月保存できます |
| アレルギー情報 |
そば、小麦、大豆、さば |
| 製造者 |
株式会社しなの麺工房 |
