水と混ぜてフライパンで焼くだけで本格ガレットに！！

ボンサラザン ガレットミックス粉

• フライパンで簡単に焼ける、そば粉のクレープ！

  本場のガレットは生地を一晩寝かせ、油のまわった鉄板で焼かなければ、外はカリッ、中はモチッというようには焼けません。
  そんな手間を省きました！ご家庭で簡単にフライパンで焼けるガレットミックス粉、ぜひお試しください！
  長野県産石臼挽きそば粉を使用。保存にも便利なチャック付き入り商品です。

   

  

  

   

  お召し上がり方

  【材料（1人前）】
  ガレットミックス粉 30g、水 60g、卵 1個、ピザ用チーズ 適量、ハム 1枚、黒こしょう 少々、バターもしくはサラダ油 適量
  ※テフロン加工フライパン約28cm使用
  
  1. ボウルにガレットミックス粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. フライパンを中火で熱し、バター（サラダ油）を薄く敷く。 1 の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一な厚さににのばす。
  3. 弱火～中火にし、生地の表面が乾いたら中心に卵を割り入れ、チーズとハムをのせる。（焼き色にによって、火力の調節をしてください。）
  4. チーズがとけ、外側の生地がフライパンから浮き上がってきたら、四角になるように周囲を折りたたむ。
  5. 卵の白身が固まり、お好みの焼き色がついたら、黒こしょうをふりかけて完成！
  
  ※フライパンの温度が高すぎると、生地がのびにくくなります。のびにくい場合は、火から外し、フフライパンの温度を下げてから生地をのばしてください。
  ※お好みの具材をのせてもおいしくお召し上がりいただけます。

  内容量	180g
  賞味期限	6ヶ月
  原材料名	そば粉（そば（長野県産））、でんぷん分解物、でんぷん、卵白（卵を含む）、食塩／D-キシロース
  保存方法	高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。
  アレルギー情報	そば・卵
  製造者	日穀製粉株式会社（ボンサラザン） 長野県松本市南松本2-6-52

  栄養成分表示 （100g当たり）
  エネルギー	350kcal
  たんぱく質	10.2g
  脂質	2.1g
  炭水化物	72.5g
  食塩相当量	1.4g

  （推定値）
   

  使用上のご注意

  • ※開封後は吸湿・虫害などを防ぐため冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
  • ※本品には、そば殻が入っていますが、品質上問題はありません。
  • ※そば粉の原材料のそばは小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しております。

   

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