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野沢菜3種食べ比べセット

商品コード:170439

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商品説明

【信州野沢菜漬 信州のお茶うけに漬物はかかせません!】
長野の定番のお茶うけと言えば狡卻〞。茶菓子ではなく、漬物と一緒にお茶を飲むのが長野県流。その中でも、定番の猝鄲菜漬け〞は、毎年冬になると、各家庭で漬け込みが始まります。そして、出来上がった漬物を持ち寄ってお互いのレシピを共有し合う…。そんな習慣が長野県には根付いています。狡卻〞は、コミュニケーションに欠かせない食べ物といえます!
【"野沢菜漬"の3種類の漬け方をお楽しみいただけるセットです。】

【自然の旨味であきのこない味!】
ミネラル豊富な雪解け水と昼夜の寒暖差が甘味、みずみずしさを作る野沢菜は昔から信州の人々に親しまれています。なかでも野沢菜発祥の地として有名なお寺健命寺産の原種は250年脈々と引き継がれた貴重品。寺種で作った野沢菜は味が濃厚と評判です。


 


大好評!信州の漬物の定番「野沢菜食べ比べセット」
[野沢菜漬]
氷冷蔵(マイナス3度)の中、じっくりと漬込熟成され、自然乳酸発酵でべっこう色になります。
昔ながらのすっぱい元祖野沢菜漬です。
[野沢菜漬 うす塩味]
発酵熟成を調整し、 最適な味と自然な色合いで漬け込んだ本漬けです。
[昔ながらのうんまい菜っぱ]
自然の風味を活かし、天然素材で仕上げたこだわりのお葉漬けです。
 
セット内容 元祖べっこう野沢菜漬:200g
野沢菜漬 うす塩味:200g
昔ながらのうんまい菜っぱ:300g
各1袋
賞味期限 製造より20日間(冷蔵庫で保管してください)
アレルゲン 小麦、大豆
ご注文締め切り
2019年3月29日(金)ご注文承り分まで

●生産地より直送いたしますので、他の商品と合わせてのお届けはご容赦願います。
●包装はご容赦いただいておりますが、短冊のしは対応いたします。

商品評価

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