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グルテンフリー クッキーミックス 200g

価格:432(税込)

(税抜400円+税32円)

  • 独自商品コード
    166805

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小麦粉不使用、そば粉を使用したグルテンフリーのクッキーミックスです。

 

日穀製粉のグルテンフリーシリーズはそば粉を使うことで、食感よく、風味よく、小麦粉製品に近いおいしさを再現しました。

 

バターと卵を使ってサクッと食感クッキーに!
豆乳とサラダ油を使ってそばの風味香るカリッと食感クッキーに!!

内容量 200g
賞味期限 製造より6ヶ月
原材料名 そば粉(国内製造)、砂糖/トレハロース、膨張剤
保存方法 直射日光、高温多湿、においの強いところを避けて保存してください。
アレルギー情報 そば ※本品製造工場では卵を含む製品を生産しております。
製造者 日穀製粉株式会社 長野県松本市南松本2-6-52
 
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー 367kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 2.0g
炭水化物 80.0g
食塩相当量 0.8g
(推定値)
 

お召し上がり方
【材料】クッキー20枚分
〇バター・卵使用レシピ
・クッキーミックス 100g
・バター 40g
・卵黄 卵1個分

〇バター・卵不使用レシピ
・クッキーミックス 100g
・サラダ油 30g
・豆乳 10ml
※上記の材料で作る場合は、手順1でサラダ油と豆乳を泡立て器でよく混ぜ合わせます。

【作り方】
(準備)バターと卵を常温にしておきます。
 1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練った後、卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。
 2.1にクッキーミックスをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
 3.生地をひとまとめにし、麺棒で4mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で30分程寝かせます。
 4.クッキー型で抜き、オーブンシートの上に並べて170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。(オーブンの火力によって調整してください)
使用上の注意
※開封後は吸湿・虫害などを防ぐため冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
※この袋の中には、おいしさを保つため「脱酸素剤」が入っております。「脱酸素剤」は無害ですが食べられません。
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