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【数量限定】信州青木村産タチアカネそば使用 石臼挽き生信州そば【冷蔵】【送料込】

価格:3,000(税込)

(税抜2,778円+税222円)

  • 独自商品コード
    180897
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    冷蔵便/包装不可

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商品説明


数量限定!
全国の中で一ヵ所でしか栽培されないそば「タチアカネ」を使った 生そばセット

  • タチアカネそばって?

    全国の中で一ヶ所でしか栽培されない珍しいそば。
    雨風にも「立ち」続ける強さと「あかね色」の美しさからその名がつけられました。
    タチアカネは長野県の青木村でしか生産できず、収穫量が限られているため市場にはなかなか流通しない、貴重なおそばです。
    そばの花が咲く季節には畑一面に、そばの白い花と赤い実が並ぶ綺麗な景色が見れるようになります。
    白い花に赤い実をつけるタチアカネは紅白カラーで縁起物を食べる節分に最適!
    特別なそばで今年の無病息災を願いませんか?

  • タチアカネの味わい

    口の中にふんわりと広がるタチアカネ独特の食感とほのかな甘み、モチモチとした絶妙なコシとすっきりとしたのどごしが味わえます。
    使用したそば粉は丁寧に石臼で挽いていますので、そばらしい舌ざわりと抜群の風味をお楽しみいただけます。

  • つるつるの味わい

    麺の表面には星(点)があり、目でも楽しめるおそば。「つるつる」とした舌ざわりに「もっちり」食感。
    麺は平うち麺で少し甘めなつゆとよく絡みます。

ざるそばのおいしい茹で方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かしそばをほぐしながらいれ、2分30秒ほど茹でる。

  2. 2

    水を流しながら水洗いしよく切り氷水でしめ、お好みの具材や薬味を用意してお召し上がりください。
    わかりやすい「おいしいゆで方」のしおり付き!

 

セット内容

包丁切り生そば(120g×2)…2個
めんつゆ…4個
ひとふり七味…4個

【大切な気持ちを伝えるお手伝い】
ご希望の方には無料でメッセージカードをお付けします。

用途に合わせてお好みのメッセージカードをお選びいただけます。
ご希望の方は、カードの種類を選択してから 商品をカートに入れてください。

※カードサイズ (約55×91ミリ)
※追記不可
※メッセージカードサービスは無料です。

スタッフのひとこと
女性スタッフイラスト
ふわっと抜けるさわやかで繊細なそばの風味。
付属のつゆと一緒に食べると口の中で噛むほどに甘みが増し、タチアカネ独特のもちもちとした食感がクセになり、気づいたら全て食べきっていました!
男性スタッフイラスト
収穫量が限られている貴重なブランドそば、是非そば好きの方だけでなく多くの方に取り寄せていただきたいおそばです。

製品情報

セット内容 めん:4人前 480g((120g×2)×2袋)
つゆ:360g(90g×4袋)
七味唐辛子:0.8g(0.2g×4袋)
賞味期限 出荷より14日間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
原材料名 めん:そば粉(そば(長野県青木村産))、小麦粉、小麦たんぱく、植物油脂、食塩/加工でんぷん(打ち粉)、酸味料、(一部にそば・小麦を含む)
つゆ:しょうゆ、砂糖、発酵調味液、かつお節エキス、食塩、アミノ酸液、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、カラメル色素、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
七味唐辛子:唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜、(一部にごまを含む)
凍結直前の加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください。
アレルギー情報 そば・小麦・大豆・ごま
製造者 株式会社しなの麺工房
長野市大字大豆島3893番地27
栄養成分表示
(製品1食当たり(120g))
エネルギー 359kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 2.7g
炭水化物 70.3g
食塩相当量 4.4g

(推定値)

使用上のご注意
  • ●「生そば」は弊社グループの「しなの麺工房」より発送します。
  • ●原材料においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
  • ●めんと同じ生産工程で「卵・やまいも」を含んだ食品を扱っています。
  • ●つゆと同じ製造工場で「さば」を含む製品を生産しております。
  • ●熱湯を使用しますので、やけど、ふきこぼれ等に十分注意してください。
  • ●生ものですので、お早めにお召し上がりください。
  • ●そばのおいしさを保つため、酸味料を使用していますので、お酢の香りがすることがあります。ゆでると香りは消えますので安心してお召し上がりください。
  • ●そばの表面に見える白い粉は、そばをほぐれやすくするための打ち粉です。
ご注文に関しての注意事項
  • ●自然環境への配慮ならびに個人情報保護の観点から、納品書の同梱はいたしておりません。
    ご希望の場合はお手数ですが、ご注文時に「請求書(または納品書)希望」の旨ご連絡ください。
    請求書は「コンビニ決済または郵便振込」の方のみに送付させていただきます。
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この商品についてのレビュー
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  • デミ太郎さん

    美味しい、実に美味しい蕎麦でした。 安曇野の山葵と、ねっとり大和芋で 家にいながら味わえる最高の蕎麦。
    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2023/02/04


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