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予約受付中！【秋の新そば】信州八割生そばセット6人前【冷蔵・送料込】 信州そば 秋新 わさび付 【12月2日以降の発送】
価格：5,076円（税込）
（税抜4,700円＋税376円）
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- 独自商品コード
- 180077
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- 特殊表示
- 冷蔵便/包装不可
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商品説明
2024年産、秋の新そば登場
新そば信州八割生そばセット
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- 採れたての秋の新そばをお届けします！
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この秋、採れたての長野県産玄そばを使用した八割生そばです。
安曇野産本わさびを使用した個装のわさび、絶大な評価を得る大久保醸造店のだし香るオジルナルそばつゆをセットにしました。
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- 新そばとは？
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「新そば」とはソバが収穫されてからおよそ1～2ヶ月で提供されるそばのことです。
フレッシュな香りが特徴で、色・味・香りが最も優れ、蕎麦を食べるのに一番適しているとされています。
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- 秋の寒さに触れ、香りや甘みを強く感じられるそば
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実が黒くなりはじめる成熟期の頃に昼夜の寒暖差が10℃程度になりやすい秋そばは、甘みや香りが強くなりおいしいといわれています。
そんな秋そばを香り・味とともにバランス良く感じられる八割生そばにしました。しなやかで香り高い味わいをお楽しみください。
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- 長野市にある自社工場で製造しています！
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管理された自社工場で製造しています。
そばの香り・味わいをバランス良く感じられる八割生そばにし、しなやかで香り高い味わいをお楽しみいただけます。
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- 有名店から絶大な評価を得る 大久保醸造のつゆ
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信州で老舗そば屋から料理研究家まで絶大な評価を得る「大久保醸造」が作る当店限定のオリジナルそばつゆ。
手間ひまかけた匠の技が光るかえしと素材のうま味だけで作り上げた極みのだし汁。
二つが合わさり、そばの風味を最大限に引き立たせる味わいに仕上げました。
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- 信州安曇野産本わさびをセットに！
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本わさびならではの香りとツンとくるおいしさで、そばの風味を一層引き立てます。
フレッシュな辛みをお楽しみください。
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- セット内容
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- スタッフのひとこと
待望の新そばです！年越しそばにはもちろん、大切な方へのギフトにもご活用ください♪
本わさび1本付きなので、すりたてのフレッシュな香りが楽しめます！
鼻にツンと抜ける辛みとそばの相性は抜群。
製品情報
| セット内容 | めん：6人前 780g（（130g×2）×3袋） つゆ：570g（190g×3缶） 生わさび：1本 |
|---|---|
| 賞味期限 | 出荷より10日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）で保存してください。 |
| 原材料名 | めん：そば粉（そば（長野県産））、小麦粉、 小麦たんぱく、 食塩、そば葉粉末／加工でんぷん（打ち粉）、酸味料 （一部にそば・小麦を含む） つゆ：しょうゆ（国内製造）（本醸造）、だし（かつお節、宗田節、さば節、昆布、しいたけ）、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆・さばを含む） 生わさび |
| アレルギー情報 | そば・小麦・大豆・さば |
| 製造者 | 日穀製粉株式会社 長野市大字大豆島3803番地 |
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.2g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 73.2g |
| 食塩相当量 | 4.6g |
（推定値）
- 使用上のご注意
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- ●原材料においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。
- ●熱湯を使用しますので、やけど、ふきこぼれ等に十分注意してください。
- ●生ものですので、お早めにお召し上がりください。
- ●そばのおいしさを保つため、酸味料を使用していますので、お酢の香りがすることがあります。ゆでると香りは消えますので安心してお召し上がりください。
- ●そばの表面に見える白い粉は、そばをほぐれやすくするための打ち粉です。
- ご注文に関しての注意事項
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- ●自然環境への配慮ならびに個人情報保護の観点から、納品書の同梱はいたしておりません。
ご希望の場合はお手数ですが、ご注文時に「請求書（または納品書）希望」の旨ご連絡ください。
請求書は「コンビニ決済または郵便振込」の方のみに送付させていただきます。
- ●自然環境への配慮ならびに個人情報保護の観点から、納品書の同梱はいたしておりません。
