信州そばとそば茶の美味しさで、ココロとカラダを笑顔に。
めぶき庵について
長野県産原料を使用した「十割生そば」や「善光寺門前信州そば」など、
こだわりの麺やそば茶などの商品とともに長野県の旬の味や情報をお届けします。
自然豊かな長野の原材料
めぶき庵の商品に使用しているそばの原料は、全て「長野県産」を使用しています。当社グループ会社「ファームめぶき」の所在地長野県筑北村で育った玄そばを中心に、水と空気と土の自然の恵みをたっぷり受けた信州産そばをご家庭でお気軽にお楽しみください。
美味しさへの
すべての手間を惜しまない
めぶき庵の生そば・乾そばにはそば本来の香りと味を極限まで引き出すために、時間をかけて石臼挽きした信州産そば粉を使用しています。美味しさのために手間を惜しまない自慢の逸品です。
そば茶が持つ可能性に挑戦
そば茶は「そばの実」を焙煎した香ばしいまろやかな風味の穀物茶です。刺激性がなくノンカフェイン・ノンカロリーのお茶として、お子様からお年寄りまで幅広くご愛飲いただけます。原料は、当社グループ会社「ファームめぶき」で栽培した信州産そばの実を100％使用。自社工場で焙煎から包装まで、全工程が一括管理された「安全・安心」のそば茶です。
カラダに美味しいそば茶の恵み
普通種のそばと比べてポリフェノールの一種である「ルチン」を120倍も多く含んだ「ダッタンそば」が注目されています。ビタミンＣの吸収を助ける働きがあるといわれているルチンは、健康の維持を心がけている方には特におすすめです。当社の製品はダッタンそばの苦みを抑え、どなたでも楽しめるように香ばしくスッキリとした味わいに仕上げています。
美味しさつむぐ、笑顔がめぶく
めぶき庵はこれからも、そばを原料とする大地の恵みと美味しさへの一人一人の情熱をつむぎ、
多種多様な加工食品を安全・安心と共に皆様にお届けしてまいります。
食を通じてより楽しく、笑顔がめぶく食卓になっていただけることが私たちの大きな願いであり、
今後もそのための努力を続けてまいります。
日穀製粉株式会社 オンラインショップ
