〜 大地の芽吹きを食卓の笑顔へ 〜
日穀製粉は安全で安心な商品をお客様へお届けする為に、食品安全マネジメントシステムの国際標準であるISO22000の認証やFSSC22000の取得を始めHACCPに準じたシステムを構築し、お客様への安全・安心を維持しています。
また当社は、企業活動等を通してSDGs(持続可能な開発目標)の達成に意欲的に取り組む長野県の企業として、2021年4月30日「長野県SDGs推進企業登録制度(第8期)」に登録されました。
これからも大地の恵みである「そば」を中心とした事業活動を通じて、持続可能な社会の実現に向けて取り組んでまいります。信州の地で地域の皆様と共に協力しあい地域発展に貢献し、社員一人ひとりが幸せを感じることが出来るように、私たちは【夢・努力・そして感謝】を理念としてSDGsの達成に貢献してまいります。
シャインマスカットをはじめ、ももやりんごなどの信州の旬のとれたてフルーツや、長野に来たらぜひ味わっていただきたい銘菓・ジュース・お漬物等、日穀社員がオススメする一品をお届けします。
人生100年時代、毎日の食卓に笑顔と健康を
長寿を誇る長野県で古くから食されている「粉食文化」を、安全・安心と共に笑顔になる「人生100年時代」の食卓へお届けします。「伝統食」と「現代食」をコラボレーションした美味しく健康的な食品で、毎日の食卓がより楽しく笑顔になる幸せ、皆様のそんな喜びが、私たちの大きな願いです。
そばには、ビタミンB₁、E、銅、マグネシウムなど、私たちの健康に欠かせないビタミン・ミネラル・アミノ酸等が豊富に含まれています。また、穀物にはそばのみに含まれているポリフェノールの一種であるルチンが含まれています。栄養も味わいも豊かなそばの魅力をご家庭でも味わっていただけるようなレシピをご紹介します。