【20％OFF！】花ころもライト 400g
価格：197円（税込）
（税抜182円＋税15円）
通常価格：246円
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- 独自商品コード
- 166112
購入数
商品説明
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- 深さ2cmの油でサクッと揚がる！
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にっこくの定番商品である天ぷら粉「花ころも」から、長野県産の米粉を使った姉妹品「花ころもライト」が登場！
衣の吸油を抑え、時間が経ってもサクサクとした軽い食感が続くようになりました。
しかも簡単コツいらず！衣を作る際に粘りが出ないよう、冷水を使う必要がありません。
ダマになりにくく、混ぜすぎても心配いらない初心者の方にもおすすめの天ぷら粉です。
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- 花ころもライトはココが違う！
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●油の吸収率を35％カット（当社比）
米粉を加えたことで、衣の油吸いを従来の花ころもと比べ35％もカット。
身体にやさしい天ぷら粉です。
●サクサク食感が長持ち！
衣の吸油を抑えたことにより、時間が経ってもサクサク軽い食感が長持ちするように仕上げました。
●簡単コツいらず！
水に溶けやすい米粉を使用していますので、冷水を使わなくても大丈夫。
ダマになりにくく、混ぜすぎても心配ありません。初心者の方におすすめです。
●深さ2cmの油で揚げられる！
少量の油で揚げられるので、後片付けが簡単です。
天ぷらの上手な揚げ方
| 花ころもライト | 100g（1カップ弱） |
|---|---|
| 水 | 150ml（3/4カップ） |
| 具材 | お好みで |
- 1
ボウルに水、天ぷら粉を入れて泡だて器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
- ※卵を加える必要はありません。
- 2
油の量は深さ2cmが目安。揚げ油の温度を170℃～180℃に熱します。
- ※目安：衣を油に落とし、中間まで沈んですぐに浮き上がってくる程度が適温です。
- 3
具材の水気をよく取り、衣をつけて揚げます。
- ※一度に多く揚げると油の温度が下がります。一回に揚げる量は油の半分までが目安です。
※魚介類にはあらかじめ天ぷら粉を薄くまぶしてから衣をつけると、衣つきがよくなります。
- ※一度に多く揚げると油の温度が下がります。一回に揚げる量は油の半分までが目安です。
- 4
天ぷらから出る泡が小さくなれば出来上がりです。
- スタッフのひとこと
揚げてから時間がたってもサクサク食感が長持ちするので、作り置きしたい人におすすめです。
衣の色は薄く素材の色が映えます。
製品情報
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| 賞味期限 | 1年 |
| 原材料名 | 米粉（米（長野県産））、小麦粉、食塩／加工でんぷん、トレハロース、ベーキングパウダー、増粘剤（アルギン酸エステル、増粘多糖類）、乳化剤、グルコマンナン、着色料（ビタミンB₂） |
| 保存方法 | 高温、多湿、においの強いところを避けて保存してください。 |
| アレルギー情報 | 小麦 |
| 加工者 | 日穀製粉株式会社 長野県松本市南松本2-6-52 |
| エネルギー | 354kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 79.8g |
| 食塩相当量 | 0.59g |
（推定値）
- 使用上のご注意
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- ※開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口を折り込み、クリップでとめるか密閉容器に入れて、冷蔵庫に保存しお早めにお使いください。
- ※油で揚げるお菓子などに本製品を使用されますと、生地が破裂して飛び散り、やけどをする危険があります。
- ※少量の水で練った固い生地を用いた揚げ物料理、ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などへのご使用をおやめください。
- ※IHコンロの場合
- 少量の油で天ぷらを揚げた場合、早く加熱されて火災の危険があるので絶対に調理中はそばを離れないでください。
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