おいしいすいとんとは？
その名の通りどなた様も簡単においしいすいとんをお作りいただける日穀製粉の家庭用粉です。
すいとん粉にお水を入れて混ぜるだけ！つるつる、もちもち食感のおいしいすいとんを簡単にお楽しみいただけます。
すいとんは、野菜や肉など一度に数種類の食品が摂取できるバランスのよい料理ですので、お子様からご高齢の方まで幅広い年齢の方にお楽しみいただけます。
その都度必要な分だけ作れるので、お鍋のかさましや汁物のボリュームが物足りない時などに最適です。
すいとんとは？
すいとん（水団）は、小麦粉の生地を手で千切る、手で丸める、スプーンですくうなどの方法で小さい塊に加工し、汁で煮た料理のことです。
すいとんの歴史は長く、室町時代の書物に「水団」の字が見られます。また、資料上のすいとんの調理法は移り変わりが激しく、今日のような手びねりした小麦粉の形式が出現したのは江戸時代後期のことです。
すいとんという呼び名は全国的なものですが、料理としては中に入れる具材、出汁が地域ごとに特色があり、料理法も地域ごとに異なるため、厳密には地域によってそれぞれ異なる郷土料理であり、「ひっつみ」、「みみ」、「ちぎり」、「はっと」、「つめり」、「とってなげ」、「おだんす」など様々な名で呼ばれています。
これまでは戦中・戦後の苦難の時代で食され、美味しくないものというイメージがありますが、最近では各地の郷土料理として多くの人に親しまれています。
基本のすいとんの作り方
おすすめアレンジレシピ
- 日穀製粉通販部社員がおすすめ
すいとんカレー鍋 -
めんつゆとカレールーで味が決まり、みんな大好きなカレー味にすることで満足すること間違いなし！ しめは、麺つゆで味を調整し、茹でたおそばを入れてカレー南蛮がおすすめです。お子様にはご飯と卵、とろけるチーズを入れてカレーリゾットも喜ばれます。
- 日穀製粉人気ナンバーワンレシピ
簡単にらせんべい -
長野県北信地方に昔から伝わる郷土食の"にらせんべい"。おやつや軽食にもピッタリです。すいとん粉を使って、もちもちの信州の伝統食をお楽しみください。
- 専用粉が無くても大丈夫
すいとん粉で作る簡単お好み焼き -
おいしいすいとんの生地はソフトでなめらかなモチっとした食感に。
- お子様も喜ぶスイーツにアレンジ
みたらし団子風おいしいすいとん -
すいとん粉でスイーツもできちゃいます！！こねて・茹でて・あんをかけるだけの3ステップおやつにぴったり「みたらし団子風」にしてみよう♪
おいしいすいとんはこちら
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- 01おいしいすいとん 900g
- みなさまのおかげでロングセラー！日穀製粉の看板商品の一つおいしいすいとん。
その名の通りどなた様も簡単においしいすいとんをお作りいただけます。
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- 02おいしいすいとん 900g×12袋入
- たっぷりはいった900gの12袋入りはこちらからどうぞ。
すいとん以外にもさまざまな料理にお使いいただけます。
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- 03おいしいすいとん 400g
- つるつる、もちもちのすいとんで心からホッと一息。
4人前にぴったりな400gはこちらから。
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- 04おいしいすいとん 400g×20袋入
- 使いやすい400gの20袋入りはこちらからどうぞ。
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- 05日穀製粉の家庭用粉はコチラ
- すいとん粉の他にも、てんぷら粉、お好み焼き粉、
グルテンフリーの粉まで「こなもん」を取り揃えております。
いかがでしたでしょうか？
おいしいすいとんは、すいとんだけでなくお好み焼きやスイーツ、うどん、おやきも作れちゃいます。
モチモチしたすいとんは生パスタにも似た食感なので、工夫次第でイタリアンなどのアレンジ料理にも幅広く使えると思います。
ぜひみなさんも、すいとんを使いこなしてアレンジすいとん料理を楽しんでくださいね。
